ジュースの時間
ニサルゴプチャールではミネラルを補うためにフルーツジュースやハーバルティーを一日5回飲みます。この内容もドクターとの問診で決定。
その前に起きてすぐはレーズンを一晩水に浸したものを飲んで食べます。これはアーユルヴェーダでも便秘にいいとよく勧められるやつ。
レシートもらってジュースカウンターへ行きます。
まずは7:00にハーバルテイー。Kadhaというハーブティミックスに、インドの未精製の糖ジャガリーとミルク。
多分トゥルシーとジンジャーは入ってて、ピリッと身体も温まって美味しい。チャイじゃなくてこれで十分！(3日目からミルクなしに変更)
そして8:00キャロットジュースとユウガオのジュース。
私は2種類を混ぜたものだけど、人によっては人参だけだったり、ユウガオだけだったり。いわゆるコールドプレスジュース。甘くて美味しい。
そして9:00にザクロジュース。おいしいー！
私は貧血の話をしたので、ザクロになったようだけど、パイナップルやオレンジ、グレープジュースの人もいたり、トゥルシーやウィートグラスの人も。緑豆を発芽させたスプラウトを食べてる人もいました。
そして10:30から12:30の間にランチ。
15:00はまたハーバルティー。今度はミルクなしのKadhaとジャガリー。
16:00はMusambiというsweet limeのジュース。味は薄いオレンジジュースみたいだけど甘くて美味しい。これも人によってそれぞれ。
そして17:30-18:30の間にディナー。
ほぼ一時間おきに飲んだり食べたり。その間にトリートメントが入るから忙しい！
でもお腹すいたなぁ、と思うとジュースの時間で嬉しいのです。
こんな風に大量の果物を準備してくれてます。家で自分でやろうとすると大変。ありがたく美味しくいただいてまーす！
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