アーユルヴェーダ　食事講座

Zoomで理論を学んだ後に実践があるので、とても分かりやすかったです。実践中にも質問できて安心でしたし、何より体質別のプレート料理を実際にいただけたのが、とても良い体験でした。

お料理も難しすぎず、美味しくて、日常に取り入れやすかったです。

アーユルヴェーダを全く知らない状態で参加しましたが、理論の説明が丁寧で、とても分かりやすかったです。今まで何となく感じていた心や体の不調が、アーユルヴェーダを通して“そういうことだったのか”と腑に落ち、霧が晴れたような感覚になりました。

カパのプレートを食べた時、“重い食べ物”と“軽い食べ物”の違いを体ではっきり感じることができました。それ以来、消化を意識して食事を選ぶようになり、自分の体調を観察しながら整える感覚が少しずつ分かるようになってきました。

毎日の台所で、季節に合わせてスパイスやハーブを使えるようになったのが嬉しいです。野菜だけでも満足感があり、自然と肉や魚を食べる頻度も減りました。
アーユルヴェーダを学んでから、消化を意識するようになり、自分の心や体の状態を以前より冷静に見られるようになった気がします。

先生の20代の頃のお話が、自分の過去と重なる部分が多く、とても印象的でした。

長年、体に良いと思って選んでいたことも、自分の体質や消化力という視点から見ると、また違った見え方があるのだと知り、とても腑に落ちました。

オンライン参加でしたがスパイス講座もお料理講座も学びが深く、受講して本当に良かったです。

■会場参加の方
・やむを得ずご欠席の場合は、講座録画とレシピをお送りします。
・空きがある場合は、次期講座への振替も可能です。
 （会場が変更になる場合があります）

・講座は終了時間が多少延長する場合があります。お時間に余裕をもってお越しください。

■オンライン参加の方
・講座前にZoomのご案内と資料をメールでお送りします。

・実習で使用するスパイスや材料は、事前にご自宅へ郵送いたします。

・講座後に録画をお送りしますので、リアルタイムでご参加いただけない場合も受講可能です。
 （視聴期間：1ヶ月）

■共通のご案内
・オンライン／会場間の振替はできません。

・本講座は連続講座のため、単発参加は募集しておりません。
・お申し込み後のキャンセルはご遠慮いただいております。