はじめてのインド料理

インドの家庭にある丸いスパイスボックスを見たことはありますか？

蓋を開けるとそこには色とりどりのスパイスが並んでいます。

インドでお家に遊びに行ったときに、スパイスボックスを覗かせてもらうのは楽しみの一つ。

地域や家庭によってその中身は変わります。

インドには沢山のスパイスがありますが、そのスパイスボックスに入っているのはいわば選ばれたスーパルスパイス！

（インド英語でsuperはスーパルと聞こえます笑）。

まるで魔法のように、そのスパイスボックスのスパイスを使って何種類もの料理ができあがります。

そんなスパイスボックスとそこに入る7つのスパイスを使ってインドの家庭料理を作ってみませんか。

とっても奥深いインド料理ですが、この講座ではその中でも、これがあれば色々とアレンジできる、という基本的な7つのスパイスを使った料理を作ります。

毎日食べても飽きない、スパイスの効果で胃腸もすっきりする家庭料理です。

・スパイスって美味しいし体に良さそうな気がするけど、どう使ったらいいのかわからない。

・インド料理を作ってみたいけど、どのスパイスを買えばいいのかわからない。

・スパイスをもっと日常的に使ってみたい。

・スパイスボックスが欲しい。

そんなスパイス初心者の方、大歓迎。

スパイスを美味しく使うコツもお伝えします。

２日間のオンライン講座で10品作ります。（アーカイブあり。録画受講できます。）

ご自宅へスパイスボックスと7種類のスパイスをセットにしてお送りします。（受講費に含まれています。）

ご自分のスーパルスパイスボックスと一緒にスパイス料理をはじめましょう♪

二日間の連続オンライン講座です。

2024/10/12(土)、2024/10/13(日)

13:00〜15:30

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終了しました！録画をお送りします。

7つのスパイスではじめるインド家庭料理（10品）

スパイス：

クミンシード・マスタードシード・チリパウダー・ターメリック・クミンパウダー・コリアンダーパウダー・ガラムマサラ

▶︎一日目：2024/10/12(土)　13:00〜15:30

・ダルフライ（豆のカレー）

・サブジ（野菜のスパイス炒め）

・タンドリーチキン

・ライタ（ヨーグルトサラダ）

・クミンライス

▶︎二日目：2024/10/13(日)　13:00〜15:30

・魚のココナッツカレー

・ポリヤル（野菜のスパイスココナッツ炒め）

・マサラオムレツ

・クミンサラダ

・レモンライス

オンライン講座

皆様へ講座の録画をお送りします。

視聴期限はありません。繰り返しご覧いただけます。

30,000円（税込）

ステンレス製スパイスボックス・7種類のスパイス付き（ご自宅へ郵送いたします。送料込み）

・オンラインショップから「7つのスパイスではじめるインド家庭料理」をご購入ください。

ご記入いただいた住所へスパイスボックスとスパイスを発送いたします。

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・発送完了のメールに、レシピダウンロードと料理講座の録画をお送りします。視聴期限はありませんので、繰り返しご覧いただけます。

・発送完了メールでレシピと講座の録画をお送りします。

heartofindia.life@gmail.com

からのメールを受信できるように設定してください。

・スパイスボックスと7種類のスパイス、送料は受講費に含まれています。